Ausflug in die Oettinger Mühle
Mit der Projektgruppe in die Oettinger Mühle
Am 04.07.2023 machte sich gut gelaunte Drittklässler auf, um die Oettinger Mühle in Ilsfeld zu
erkunden.
Dort angekommen wurden wir von Frau Oettinger in der Backstube empfangen. Nach Einteilung
der Gruppen ging es auch schon los. An der großen Teigmischmaschine erklärte und zeigte uns Frau
Oettinger wie ein Hefeteig entsteht. Danach kneteten, rollten, formten und verzierten die fleißigen
Bäcker den süßen Hefeteig. Es entstanden tollen Kunstwerke wie Igel, Schlangen und Mäuse. Auch
den klassischen Hefezopf zu flechten war für alle kein Problem.
Als die Leckereien im Ofen waren, konnten sich alle Kinder bei frisch gebackenem
Rosinenbrötchen und Apfelschorle im Schatten ausruhen.
Nach der Pause führte uns Herr Oettinger durch die Mühle. Wir bestaunten die riesigen
Getreidesilos, die bereits auf die neue Ernte warteten und erfuhren viel Wissenswertes rund um den
Weg vom Korn zum Mehl.
Wir konnten verschiedene Getreidearten anschauen und anfassen. Auch die großen Maschinen zur
Säuberung und Sortierung der Getreidekörner von Grassamen und Steinchen wurde neugierig
bestaunt.
Die Jungmüller durften auch selbst ein Kilo Mehl aus dem großen Mehlsack schöpfen und abfüllen.
Anschließend durfte jedes Kind in einer großen Bäckertüte seine Backsachen mit nach Hause
nehmen.
Es hat uns in der Oettingen Mühle riesigen Spaß gemacht.
Herzlichen Dank an Familie Oettinger für die vielen Leckereien und an die Eltern für den
Fahrdienst.